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吃美食,大家都喜歡,但對於吃想要深入做研究,除了可以多多與人交流外,閱讀相關書籍也是十分不錯的選擇喔。我十分推薦博客來網路書店,那邊賣的書,種類多又齊全,

更新速度又快,而且常有優惠,真的很不博客來推薦書錯。像在飲食部份的書籍就有分甜點/麵包、酒、咖啡/茶、飲品/冰品、飲食文化、美食名店/指南、食譜、料理百科等等,我相信在這麼

多的書籍中,想要找到你需要的資料,應該非常的容易。像我在找一本 來一口,把世界吃到肚子裡!:偷學歐洲人的廚房食譜篇,它的內容我十分有興趣的,剛好博客來有賣,所以我就直接將 來一口,把世界吃到肚子裡!:偷學歐洲人的廚房食譜篇 買回來,希望

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來一口,把世界吃到肚子裡!博客來 語言圖鑑:偷學歐洲人的廚房食譜篇





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商品訊息描述:

今天,我在廚房&餐桌環遊世界 ~
用鍋鏟+肚子,征服最想去旅行的夢想城市!


巴黎、倫敦、佛羅倫斯、巴塞隆納、普羅旺斯、紐約……
基本食材╳提味香料╳聰明調理=120種最好吃的道地風味!

我想要吃 ~ 巴黎人的清晨乳酪早餐、開胃洋蔥濃湯、法式紙包烤鱸魚;
我想要吃 ~ 倫敦人的英式午茶三明治、傳統炭烤牛排、經典炸魚&薯條;
我想要吃 ~ 托斯卡尼艷陽下的麵包沙拉、港口戀人的煙花女麵、義式白酒燉紅蛤……

我想要吃更多、更多、更多的世界美食風味,
我家,就是最棒的異國小餐館!

〈本書.與眾不同〉
Point_1
[最道地的世界美食]* 料理狂熱朝聖者Wony 獨家傳授歐洲食生活!
Point_2 [最簡單的聰明食譜]* 善用基本食材和調理小技巧,輕鬆煮出驚人美味!
Point_3 [最夢幻的餐桌旅行]* 我用料理說故事,以鍋鏟展開最美味的歐洲旅行!

〈本書.給這樣的你∕妳〉
想要開始嘗試做料理的廚房新手
平日喜愛自己動手做料理、研究各式食譜者
追求大廚極致口味的料理進階者
熱愛異國飲食文化的樂活信仰者

以廚藝旅行世界各地的作者徐慧源Wony,
她在巴黎藍帶學校接受最精緻的廚藝訓練、
在巴塞隆納感受最熱情的料理手法、
在印度清邁見識到香料的變化美味、
在河內感受亞洲的傳統與中西融合滋味……

本書由世界各地的道地餐飲課程中所學得的食譜匯集而成,
從最基礎的地方食材、香料調味、基本美食技法教起,
向讀者介紹世界十大美食城市:
巴黎、倫敦、佛羅倫斯、巴塞隆納、
紐約、普羅旺斯(偷學歐洲人廚房食譜篇)
東京、曼谷、河內、峇里島(偷學亞洲主廚私藏菜篇)
把最好吃的經典異國美食搬回家!

作者簡介

徐慧源 (Wony)

以廚藝認識世界

走遍世界各地學習料理。只要晚上或周末有點時間,就會打開食譜筆記練習學過的料理,是身為「料理狂熱者」的她感到無比幸福的片刻。

畢業於韓國梨花女大食品營養系,肄業於東大研究所,帶著勇氣到世界各地知名的料理學校和短期課程精進廚藝。不僅曾前往知名的法國藍帶廚藝學校(Le Cordon Bleu Paris)研修「法國基礎料理課程(Cuisine de Base)」,還參加過清邁料理學校(Chiang Mai Cooking School)、巴塞隆納西班牙料理教室、峇里島印尼料理教室等。在韓國則是「韓國之味研究會」的會員,曾參加「王室班家飲食」。此外也曾於義大利料理專門學校ll Cuoco中,完成義大利料理等課程。至今仍持續於世界各國料理的朝聖學習之旅,樂此不疲。

總是夢想著能有一個可以與人們共同料理、聊天、分享的幸福小空間,因而透過部落格踏出了第一步。部落格名「La maison du Bonheur」,意指幸福快樂的我們家。對她來說,這是一個述說夢想和幸福的空間,也是一個重要的家。來到這個部落格的網友們,同樣也感受到這份喜悅,相互分享許多料理、居家擺設和餐桌風格的各種創意。blog.naver.com/fuan8888

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    Book 傻眼了...這麼便宜你還不買嗎?

    fq24rin603 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()