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吃美食,大家都喜歡,但對於吃想要深入做研究,除了可以多多與人交流外,閱讀相關書籍也是十分不錯的選擇喔。我十分推薦博客來網路書店,那邊賣的書,種類多又齊全,
更新速度又快,而且常有優惠,真的很不錯。像在飲食部份的書籍就有分甜點/麵包、酒、咖啡/茶、飲品/冰品、飲食文化、美食名店/指南、食譜、料理百科等等,我相信在這麼
多的書籍中,想要找到你需要的資料,應該非常的容易。像我在找一本 滷味王,它的內容我十分有興趣的,剛好博客來有賣,所以我就直接將 滷味王 買回來,希望
快點拿到。如果對 滷味王 也有興趣的朋友,歡迎到下面 滷味王 的網頁連博客來推廣結參考看看喔。
滷味王
商品網址:
博客來推薦金
商品訊息功能:
商品訊息描述:
本書特色
自己在家做滷味,要怎麼滷才會香?
本書特請名師名廚示範100多道最受歡迎的滷味料理,全彩精裝,厚達280頁,有經典傳家的質量與地位。
內容包括:
1.介紹經典滷汁秘方:示範五香滷汁、冰糖滷汁、紅糟滷汁、梅子滷汁、鹽水滷汁、茶香滷汁、酒香滷汁和素食滷汁等多種家常風味的滷汁配方和美味料理的製作。
2.傳授怎麼滷才好吃:使用豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、海鮮等不同食材,提供各種滷法秘訣,教讀者搭配可口滷汁配方,做出更多口味。
3.示範基本滷湯變化:介紹咖哩滷汁、肉燥滷汁、紅燒滷汁、麻辣滷汁等美味滷湯拌麵飯和加熱滷味料理。
4.滷王撇步大公開:名師名廚親傳滷味製作撇步,是初學者的滷味入門書,也是進階者的滷味晉級書。
商品訊息簡述:
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