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吃美食，大家都喜歡，但對於吃想要深入做研究，除了可以多多與人交流外，閱讀相關書籍也是十分不錯的選擇喔。我十分推薦博客來網路書店，那邊賣的書，種類多又齊全，
更新速度又快，而且常有優惠，真的很不錯。像在飲食部份的書籍就有分甜點/麵包、酒、咖啡/茶、飲品/冰品、飲食文化、美食名店/指南、食譜、料理百科等等，我相信在這麼
多的書籍中，想要找到你需要的資料，應該非常的容易。像我在找一本 100道創意新吃客家菜，它的內容我十分有興趣的，剛好博客來有賣，所以我就直接將 100道創意新吃客家菜 買回來，希望
快點拿到。如果對 100道創意新吃客家菜 也有興趣的朋友，歡迎到下面 100道創意新吃客家菜 的網頁連結參考看看喔。
100道創博客來好書推薦意新吃客家菜
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本書特色
※本書詳細公開100道道地傳統客家味的烹調法，讓讀者在家下廚也可吃得到傳統的美味。
※內容包含〈豬肉類〉、〈牛羊類〉、〈雞鴨類〉、〈牛羊類〉、〈蔬菜沙拉類〉、〈綜合類〉等六大單元，提供讀者實用又多樣化的選擇。內容介紹 「鹹肥油香」是客家菜的傳統風味，在早期開台的移民年代，這樣的飲食最適合客家人的生活型態。但隨著環境的轉變、養生風潮興起，與客家飲食精緻化，客家口味也掀起了創新的風潮。本書在保存客家飲食傳統風味、食材特色、符合現代飲食烹調的原則下，設計了百道風味又新鮮感十足客家美食，喜愛客家美味但又怕吃得不健康嗎？「客家菜創新吃」是最好的烹調選擇。
作者簡介
張宏泰
現任：
饌巴黎竹北店百匯廳主廚經歷：饌巴黎台中店百匯廳副主廚台南市桃山日本料理廚師 2005年南台灣美食展社會組「創意健康套餐」金牌? 2006年台北美食展及客家美食廚藝競賽優勝 2006年獲客家美食展邀請客家菜餚展示 2006上海食神爭霸賽特金?，並獲「金廚帽」榮譽
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